villages et villes de FranceGastronome, amateur de bonnes tables, voyageur sur les routes de France et d'ailleurs,
à la découverte de nos villes et villages, joyaux du patrimoine, en explorant les moindres recoins,
curieux et passionné de lieux remarquables, voici quelques unes de mes images.
THUIR petite ville viticole, au seuil de la plaine du Roussillon, au bord des premiers contreforts des Pyrénées Orientales. Ancienne cité médiévale fortifiée, dominée par son imposante église, cette cité catalane à de nombreux trésors: la "Cellera", emplacement de la fondation de Thuir en 950, l'église Notre Dame de la Victoire, la Chapelle St Sébastien du XVème siècle, la chapelle de la Piéta du XIIème siècle, les vestiges de rempart et d'anciennes tours de guet. Et surtout berceau du célèbre apéritif BYRRH, dont les caves qui possèdent la plus grande cuve en chêne du Monde, se visitent, à l'entrée...
AMELIE LES BAINS PALALDA station thermale et climatique des Pyrénées Orientales, située dans la vallée du Tech, au coeur du Vallespir, villégiature estivale et hivernale fréquentée par près de 27 000 curistes. L'occupation du site d'Amélie date de l'époque romaine. Les sources chaudes qui sortent de la montagne ont attiré les romains qui y voyaient un approvisionnement régulier et suffisant pour les villas qu'ils voulaient construire. C'est ainsi qu'apparurent les thermes antiques, les "Aquae Calidae". Au début du Vème siècle les invasions barbares chassèrent les romains. Il fallut attendre la...
MOSSET adossé à son éperon rocheux, domine fièrement la vallée. Le village "Un des plus beaux villages de France" a gardé son allure de forteresse médiévale. Au travers des ruelles, nombre de maisons ont conservé leur appareil de cailloux roulés et leurs portes cintrées, quelques unes sont encore dotées de leurs fours à pain en surplomb de la rue. Au détour d’une rue, on découvre la maison publique des Consuls, un grenier à grains, ou encore une enseigne de menuisier sculptée dans la pierre qui arbore fièrement son rabot comme blason. Un peu avant le village, l'église Saint-Julien le Vieux, à l'état...
Ancienne capitale éphémère du royaume de Majorque dont il reste l'imposant palais. Ancienne ville fortifiée, ceinturée de remparts démolis en 1904, il en subsiste le monumental "Castillet", construit en briques rouges vers 1368. Préfecture des Pyrénées Orientales, située dans la plaine du Roussillon, à quelques kilomètres de la mer à l'est, entourée par la chaîne des Albères au sud, les massifs du Canigou et du Capcir à l'ouest et la chaîne des Corbières au nord. Après l'invasion des arabes, Pépin le Bref, puis, Charlemagne, reconquirent la région définitivement vers 811, commencent l'ère carolingienne...
BANYULS niché entre mer et montagnes, au coeur de la côte Vermeille, à l'extrême sud des Pyrénées Orientales. Village de pêcheurs devenus vignerons qui doit sa renommée à ses vins et à son vignoble spectaculaire en terrasses qui se jette dans la mer, imposant une viticulture traditionnelle sans recours à la mécanisation. L'organisation du vignoble, implanté par les Grecs et Phéniciens, va être modifiée par les Templiers qui mettent en place un système de filtrage et d'écoulement des eaux pluviales toujours utilisé.
Banyuls et son spectaculaire vignoble
Bonnes tables et lieux remarquables à déc...
LAC DE SERRE PONCON lac artificiel à la limite des départements des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence. Il a été créé par un barrage poids en terre, sur la Durance, le plus grand barrage en d’Europe de ce type et il est le troisième lacs artificiels d’Europe par sa superficie (28,2 km²). Deux villages ont été détruits, Ubaye non reconstruit et Savines reconstruit plus haut sur la rive gauche. Il reste la chapelle Saint-Michel sur son îlot, l'un des sites les plus photographiés du département.
Lac de serre ponçon l'un des plus grands lacs artificiels d'Europe
Bonnes tables et lieux remarquables...
EMBRUN vieille cité dominant la plaine de la Durance et le plan d’eau qui termine le lac de Serre-Ponçon, perchée sur sa plate-forme rocheuse à 870 m d'altitude. Capitale de la Province des Alpes Maritimes à l’époque romaine, métropole ecclésiastique au Moyen-Age, fortifiée par Vauban au XVIIème siècle, la ville connaît un nouvel essor grâce au chantier colossal du barrage de Serre-Ponçon à la fin des années 1950 et à la création du lac. Surnommée la petite Nice des Alpes pour la qualité de son climat et une durée d’ensoleillement record.
Embrun vieille cité perchée sur son roc au dessus de la...
TAUTAVEL village des Pyrénées Orientales et son Musée de Préhistoire. A travers 22 salles, le Musée vous invite à la rencontre de l’Homme de Tautavel, le plus vieil homme retrouvé sur le sol français (-450 000 ans). Il présente toute l'histoire de l'humanité en Europe depuis les premiers européens jusqu'aux portes de l'Histoire en prenant des exemples dans la très proche région. Tautavel est l'un des hauts lieux de la Préhistoire qui a connu une renommée internationale grâce à son illustre ancêtre. Le village, dont l'économie reposait essentiellement sur la vigne est devenu un pôle touristique...
EVOL petit village en espalier des Pyrénées Orientales, dominé par l’ancienne forteresse des vicomtes de So et le clocher de son église romane, le village garde encore aujourd’hui son identité montagnarde par l’activité pastorale et ses maisons aux murs de schiste et toits de lauses, dont la taille était une spécialité des habitants l’hiver. Des ruelles sinueuses et fleuries nous offrent des éléments typiques du monde rural tel que fours à pains, séchoirs à figues, paillers,... "Un des plus beaux villages de France".
EVOL un petit village en espalier "Un des plus beaux villages de France"
Bonnes...
LE MONETIER LES BAINS Village des Hautes-Alpes, situé à 1 500 mètres d'altitude, une des quatre communes de la station de Serre-Chevalier et le point culminant de cette importante station de montagne, sous la dénomination Serre Chevalier 1500, dont les équipements en remontées mécaniques marquent le versant nord de la vallée sur une quinzaine de kilomètres depuis Briançon. Elle s'étend sur 9 787 hectares entre les chaînons du Galibier dans le massif des Cerces et de Combeynot dans le massif des Écrins, et comprend les fameux cols du Lautaret (limite climatologique entre les Alpes du Nord et du...
CHATEAU DE SALSES forteresse unique en son genre, dernier avatar du château fort cherchant à s’adapter à l’artillerie. Construite à la fin du XVème siècle par le royaume d'Aragon, dotée d'un ingénieux système de défense, aux murailles de près de 10 m d'épaisseur à sa base. Située sur un axe de passage fréquenté dès l'Antiquité (emprunté par les troupes d'Hannibal, ce chemin devient la voie Domitienne), Salses avait une grande importance stratégique, aux limites des royaumes de France et d'Espagne.
Bonnes tables et lieux remarquables à découvrir
CASTELNOU "Un des plus beaux villages de France". Un site remarquable niché au pied des Aspres et ceint par deux causses calcaires, ce village fondé au Xème siècle, conserve encore son apparence médiévale avec remparts, porte d'accès monumentale flanquée de ses 2 tours protectrices, tours, église du XIIIème siècle et tour à signaux à l'extérieur du village et son château vicomtal bâti au sommet du rocher, pour servir de capitale à la vicomté de Vallespir. L'origine du château de Castelnou remonte à la fin du Xème siècle. Pendant tout le XIème siècle, les vicomtes de Castelnou ont été des personnages...
L'ABBAYE DE FONTFROIDE est située dans un vallon du massif des Corbières, à une quinzaine de kilomètres de Narbonne. L’abbaye a traversé les siècles et les époques, chaque grande période laissant des traces dans ses bâtiments chargés d’histoire et d’émotions. Fondée en 1093 par quelques moines bénédictins, l’abbaye se rattache en 1145 à l’ordre de Citeaux. Elle connaît alors son essor et devient une grande et puissante abbaye, certainement une des plus importantes de la Chrétienté. La révolution met fin à toute vie monastique et l'abbaye sera donnée aux hospices de Narbonne en 1791. L’abbaye sera...
ILLE SUR TET dans les Pyrénées Orientales. Le village est mentionné pour la première fois en 850 dans un document indiquant la donation par Charles le Chauve du lieu d'Yla à l'abbaye de St Génis. A cette époque, il s'agissait de quelques maisons concentrées autour de l'église et d'une tour de défense, la tour de l'Alexis qui se dresse toujours aujourd'hui. Pour la défense, une première enceinte est construite au XIème siècle, elle sera suivie de deux autres aux XIII et XIVème siècle. Aujourd'hui, l'église St-Etienne-del-Pédreguet du XVIIème siècle, de la taille d'une cathédrale, s'impose à la vue...
BAGES dans l'Aude, bâti sur un éperon rocheux, un petit village de pêcheurs au cadre exceptionnel, les pieds dans l'eau sur les bords de l'étang qui porte le même nom. Au coeur du quartier médiéval, des ruelles aux noms évocateurs: rue des Chassemarées, des Pêcheurs, du Cadran, de Saint Pierre ..., depuis le belvédère des remparts, un beaux panoramas sur les étangs et la montagne catalane avec le Canigou au loin. Vestiges des anciennes fortifications: la porte du Cadran Solaire datée du XIème siècle marque l'entrée du vieux village. L’activité principale sur les étangs est la pêche artisanale:...
Petit village des hautes Corbières de l'Aude, dominé par le château de Peyrepertuse, ancré fièrement au sommet d'une falaise abrupte, sa silhouette épouse sur près de 300 m de long une mince crête rocheuse qui s’élève à 790 m d’altitude. Du promontoire, la vue embrasse un panorama à 360 degrés sur tous les sommets alentours, des Corbières aux Pyrénées ainsi que le château de Quéribus, distant de 5 kilomètres. Le bourg a conservé son centre ancien médiéval, appelé le "Fort", correspondant aux murailles du XIVème siècle. Des vestiges de cette enceinte sont encore visibles au sud de l'église.
Duilhac\Peyrepertuse...
PRATS DE MOLLO au fond d'une vallée verdoyante, au coeur du Haut-Vallespir dans les Pyrénées Orientales, une ville fortifiée à 735m d’altitude, au patrimoine historique important en bon état de conservation, entourée d’un rempart et construite autour de l’église Saint Juste et Ruffine. Au dessus de la cité se trouve le fort Lagarde, fortification bâti par Vauban au XVIIème siècle afin de contrôler la nouvelle frontière du traité des Pyrénées, le fort est relié à la ville par une galerie couverte. Blotti au coeur du cirque grandiose du haut Vallespir, dans une nature préservée, les thermes de la...
CUCUGNAN un pittoresque village de l'Aude, blotti aux pieds de Quéribus, construit en amphithéâtre, parcouru de venelles et de rues escarpées, dominé par un moulin à vent en état de marche. Cucugnan, demeure le village du légendaire "Curé de Cucugnan", au coeur du village, une maison d'habitation a été aménagée en théâtre dédié à Achille Mir, écrivain audois auteur d'une version en occitan et en vers de "Sermon du Curé de Cucugnan". Sur la commune, perchée sur un piton rocheux à 728 mètres d'altitude, la forteresse de Quéribus domine le village et se situe à la frontière du département de l'Aude...
ARLES SUR TECH petite ville ancienne, dans les Pyrénées Orientales, bâtie autour d'une abbaye bénédictine fondée au IXème siècle, suite à la destruction du premier monastère par les Normands (vers 858-868) et malgré plusieurs tentatives de reconstruction, les moines finissent par quitter le site des thermes romains (aujourd'hui Amélie-les-Bains), pour le site actuel. Durant l’époque féodale, Arles-sur-Tech fut victime d’épidémies de peste, d’attaques d’ours, de bêtes féroces et des terribles Simiots (monstres à tête de singe). L’abbé partit alors chercher conseil à Rome et revint avec les reliques...
VILLEFRANCHE DE CONFLENT cité exceptionnelle de la vallée du Conflent dans les Pyrénées Orientales, construite en "marbre rose de Villefranche", dominée par la tour de la Viguerie et toujours entourée de son imposante enceinte fortifiée, édifiée par le comte de Cerdagne au XIème siècle et grandement remaniée au fil des siècles, notamment au XVIIème siècle par Vauban, qui fait bâtir en 1681 le fort Libéria, remanié sous Napoléon III, un remarquable monument dominant la ville, relié par un escalier souterrain dit "des mille marches". A l’intérieur des fortifications, les ruelles étroites ont conservé...
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