Gigondas
27
mai
2016
GIGONDAS petit village mais grand nom, adossé aux dentelles de Montmirail, en Vaucluse. Celui-ci est installé au bas d'une colline et bâti en dessous de son église Ste Catherine à la belle façade du XIVème siècle, dominant tout le vignoble, elle offre depuis son parvis une superbe vue panoramique. Village aux ruelles et venelles bordées de maisons en pierres qui ne cessent d'être mises en valeur. La région est passée à la monoculture de la vigne après les gelées de 1956 où tous les oliviers centenaires furent détruits. L'appellation d'origine Gigondas a été obtenue en 1971, un vin puissant, généreux, charpenté et équilibré connu dans le monde entier.
Bonnes tables et lieux remarquables à découvrir
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