Aups

AUPS village de caractère du Var blotti dans un environnement privilégié capitale de la truffe noire

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Village provençal aux vieilles rues pittoresques, bordées de maisons médiévales ornées de portes anciennes et linteaux ouvragés, blotti au pied de la montagne des Espiguières dans un environnement privilégié. Cité qui a conservé dans son patrimoine quelques vestiges historiques du XIème au XVIème siècles dont des restes de remparts, des ruines de château, la tour de l'horloge coiffée de son campanile en fer forgé, la collégiale gothique provençal Saint Pancrace, le couvent des Ursulines et des fontaines anciennes. Pendant les guerres de religion, les huguenots du baron d'Allemagne en Provence lancent une attaque, le 16 octobre 1574, ils incendient la collégiale Saint Pancrace, rentrent dans le village où ils font de nombreuses victimes et égorgent 18 jeunes gens et jeunes filles pour l’exemple. Une "vierge du massacre" a été érigée sur ce lieu, nichée dans la façade de l’ancienne église Notre Dame de l’Assomption. Aups fut le centre de l'insurrection varoise républicaine contre le coup d'état de Napoléon III en 1851. Au sommet du village, trône la chapelle Notre Dame de la Délivrance, érigée en 1853 sur les ruines de l’ancien château des ducs de Blacas, en ex-voto à la Vierge pour la remercier d’avoir épargné le village et ses habitants, lors de ces combats. Capitale de la truffe noire du Var, avec son marché de la truffe, tous les jeudis de fin novembre à début mars et la fête, le quatrième dimanche de janvier, troisième plus grand marché de France, derrière Richerenches (Vaucluse) et Lalbenque (Lot).

Village provençal aux vieilles rues pittoresques

QUE NOTRE FRANCE EST BELLE CHRISTIAN LEVANIN

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