Gastronome, amateur de bonnes tables, voyageur sur les routes de France et d'ailleurs,
à la découverte de nos villes et villages, joyaux du patrimoine, en explorant les moindres recoins,
curieux et passionné de lieux remarquables, voici quelques unes de mes images.
Bastide épiscopale fondée en 1280. Il s'agirait d'une fondation de l'évêque de Rodez sur les dépouilles des Morlhon, faidits, pour contrer la création de Vilafranca (Villefranche de Rouergue). Construit sur un plateau granitique, dominant les gorges de l’Aveyron où de nombreux martinets (forges hydrauliques) battaient le cuivre au Moyen Age, ce petit village de caractère a conservé son plan, typique des bastides, aux rues qui se coupent à angle droit. Sur la place centrale se dresse l’église romane Saint Dalmas du XIII-XVème siècles, au clocher porche s’inspirant de celui de Villefranche de Rouergue.
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Capitale du Causse, bourg pittoresque et commerçant chargé d’histoire. Son essor débute à l'époque gallo-romaine avec un emplacement privilégié à la croisée des voies Cahors-Limoges et Rodez-Périgueux. Cet emplacement stratégique a son revers puisqu'il facilite les invasions, notamment au VIIème siècle par les Arabes et aux IXème et Xème siècles par les Normands. Aux XII et XIIIème siècles, la ville se développe en même temps que le pèlerinage de Rocamadour. C’est une cité marchande prospère, avec privilège de foires et marchés, gérée par six consuls. Mais à la guerre de cent ans, succède la peste...
Ville d’art et d’histoire au patrimoine architectural rare et harmonieux. Depuis la première moitié du XXème siècle, cette ancienne petite ville rurale est devenue une ville industrielle grâce à la société aéronautique Ratier, spécialisée dans la conception et la fabrication d’équipements d’avions. Cette entreprise, la plus importante du Lot, est le premier facteur de la vitalité de la cité. Au Moyen Age, Figeac est une ville commerçante, dynamique et ouverte sur le monde. Les anciennes maisons de ces marchands constituent aujourd’hui le patrimoine identitaire de la cité. Exceptionnellement bien...
Commune composée de plusieurs entités dans le Lot. A l'origine un "village-monastère", il en reste aujourd'hui les ruines du prieuré Val Paradis, l'église du XIIIème, remaniée au XIVème siècle, classée "monument historique" et les restes de muraille fortifiée, situé sur la rive gauche du Célé, uniquement accessible par un pont. Il y eut des nonnes, une centaine de chanoinesses augustines, un "chemin des Dames" longe les vestiges des diverses époques. Ravagé par la guerre de cent ans, le couvent se releva de ses ruines et ne fut désaffecté qu’à la révolution. Les autres hameaux, sur la rive droite,...
Cité aux nombreux vestiges moyenâgeux, au confluent du Lot et de la Truyère, "entre les eaux", comme son nom l'indique. Le bourg aurait été fondé au milieu du Xème siècle, il a conservé des ruelles à caractère médiéval, des maisons XVème et XVIIème siècles, certaines à colombages et encorbellements, les ponts du XIIIème siècle, le château,... L'arrière des bâtisses de l'actuel "Tour de ville", construites au XIXème siècle, s'appuie sur l'ancien et solide mur d'enceinte. Le château a été construit par Henri II, entre 1278 et 1290, dès la fin de la construction, on entreprit les remparts de la ville...
Village construit au pied des falaises du Causse du Larzac, face à Millau qui a su garder son cachet médiéval avec ses maisons à fenêtres à meneaux, l'acqueduc sur la place du village, les anciens moulins, les cascades et le château des comtes de Rodez (aujourd'hui hôtel-restaurant). Ce château domine le village et les méandres du Tarn depuis le XIIIème siècle. Il eut à subir des sièges mémorables et des occupations par les anglais au XIVème siècle. Enjeu important lors des guerres de religion, les protestants échouèrent la prise de la place en 1559 mais réussirent en 1562, les catholiques reprirent...
Célèbre village s'étalant au pied des vestiges de sa forteresse, dominant la plaine du Comtat et ses 3.000 hectares de vignes, entièrement consacré au célèbre vin "Châteauneuf du Pape". Entre les hôtels et les bars, la cité est animée par les nombreuses caves de dégustation des différents domaines. Des petites rues sinueuses ponctuées de belles fontaines (dont la fontaine de Souspiron du XIVème siècle), de l'ancien four à pain, ... conduisent vers le château, auquel on accède par de larges escaliers en pierres. Au XIVème siècle, sur l’initiative de Jean XXII, les Papes choisirent Chateauneuf pour...
Pittoresque village médiéval où le temps semble s'être arrêté, situé sur les contreforts du plateau du Lévézou, en Aveyron. Le bourg abrite cinq édifices classés aux "Monuments historiques", le long de ses étroites ruelles où la pierre omniprésente fait que la minéralité du site s'intègre parfaitement dans son écrin de verdure. Ils sont: le système hydraulique, construit au XIIème siècle, il faisait fonctionner trois moulins; le prieuré roman érigé au XIème et XIIème siècles où vivaient les moines bénédictins de l'abbaye Saint Victor de Marseille; l'église Saint Michel du XIème et XIIème siècles...
Imposant château édifié en pierre rouges au XIIème siècle, se dressant à l’extrémité d’un plateau rocheux, dominant le pays des quatre rivières et le village médiéval, dans le Lot. Une terrasse panoramique au sommet du donjon offre une vue sur l'ensemble de la forteresse et sur le paysage alentour. Il fut le siège d’une importante baronnie issue de l’aristocratie carolingienne quercynoise, la famille des Castelnau de Bretenoux. Au cours des XIVème et XVème siècles, la forteresse conçue pour résister aux assauts des guerres médiévales, s'adapte aux progrès de l'artillerie et adopte sa configuration...
"Un des plus beaux villages de France" du Lot, au coeur de la vallée de la Dordogne. Dans le ciel, une envolée de tourelles et de hautes cheminées, rappelle toute l’élégance d’un village classé pays d’art et d’histoire. Les maisons renaissance aux fenêtres sculptées et aux toitures brunes s’enchevêtrent autour d’un prieuré clunisien du XIème siècle où vécut Fénelon. Près de l’église romane Saint Pierre du XIème et son cloître mi-roman, mi-gothique flamboyant, le château des Doyens, mémoire historique et artistique des lieux. Après une longue période de prospérité, le bourg monastique fut ravagé...
"Un des plus beaux villages de France" du Lot, sur un plateau abrupt dans un environnement végétal de châtaigniers, aux portes du Ségala. Le bourg porte le nom d’une des plus puissantes familles du Quercy qui a donné plusieurs évêques à Cahors, dont Géraud III au XIème siècle et Guillaume en 1208. De l’époque médiévale subsiste ce qui fait la particularité du village: le fort avec la tour de Sagnes, dont les salles romanes sont ouvertes à la visite en saison, la tour de l'Horloge et la tour ronde qui offre une vue panoramique. Dominant la vallée du Couzou, le village a été pris à plusieurs reprises...
"Un des plus beaux villages de France" du Lot. Forteresse médiévale s’étirant le long d’un rocher en forme de presqu’île, surplombant de plus de 110 mètres le Lot. Un donjon, des remparts, des fontaines troglodytiques… et cette ambiance qui séduisit Prosper Mérimée qui y aurait trouvé: «L’un des plus beaux sites de France». Le méandre du Lot contournant un éperon rocheux, forme un isthme aux défenses naturelles propices à l’habitat depuis très longtemps. Des fouilles ont montré que l’homme occupait ce site, 3.500 ans avant J.C. Sans doute "Uxellodunum", siège de la dernière bataille gauloise menée...
"Un des plus beaux villages de France" de l'Aveyron, perdu au milieu de nulle part au coeur de la vallée de la Dourbie. Minuscule village "hors du temps", très loin de la vie citadine et de la modernité, construit sur un éperon rocheux d’où il se hisse fièrement du haut de ses 560 mètres d’altitude. L'accès se fait par une unique porte en ogive et le village est entièrement piétonnier par des ruelles et calades abruptes, bordées de maisons rustiques en vieilles pierres qui se mêlent aux rochers. Au sommet domine la petite église Saint Etienne citée dès 1135, suite aux guerres de religion, il ne...
Bourg niché dans un cirque de falaises, vestige d'un ancien méandre abandonné du Lot voilà quelques millénaires. Déjà habitée à l'époque romaine, la cité prit son essor au XIVème siècle grâce aux seigneurs, les Hébrard de Saint Sulpice, qui protégèrent la population pendant la guerre de cent ans. Au cours des guerres de religion, l'église romane est incendiée et Cajarc devient place protestante. En 1623, Richelieu rase les fortifications et le Tour de ville remplace les fossés. Le coeur a conservé beaucoup de vieilles maisons pittoresques et les ruines du château du XIIIème siècle. La petite ville...
Ville d'art et d'histoire, lovée dans un méandre du Lot, entourée par des collines escarpées et par les hauteurs arides des causses. Du pont Valentré à la cathédrale Saint Étienne, en passant par la place du marché et les terrasses du boulevard Gambetta, la capitale du Lot conjugue ambiance méridionale et richesses historiques. Cahors vit le jour au temps de Rome, la cité devint, au Moyen Age, une place commerciale et financière d'envergure européenne. Un véritable âge d'or qui se retrouve dans le centre ancien, intact et vivant, où le rouge de la brique s'allie au gris du calcaire et à l'ocre...
"Un des plus beaux villages de France" au confluent du Tarn et de l’Alrance. Les tours d’un château médiéval dominent ce village aux maisons de caractère à qui il a donné son nom. Un vieux pont roman du XVIIème siècle enjambe l’Alrance, jusqu’à la fin du XIXème siècle, seul accès à la ville, pour mener aux ruelles dallées et à l’église fortifiée construite au XVème siècle par le seigneur Jean II d’Arpajon et sa femme Anne de Bourbon. L’édifice servait de halte aux pèlerins en route pour Saint Jacques de Compostelle. Le château a appartenu aux comtes de Rodez et d’Arpajon, illustration parfaite...
Joyau d'architecture médiévale du Lot et Garonne, un des plus beaux châteaux forts de France, classé "Monument historique". Édifiée au XIIIème siècle, puis transformée et agrandie à la fin du XVème et au début du XVIème siècles par le baron Bérenger de Roquefeuil, cette forteresse, pourvue d'un impressionnant système de défense, n'a jamais subi la moindre attaque militaire. Parfait exemple de l'évolution de l'architecture et des techniques militaires du Moyen Age jusqu'aux prémices des fortifications à la Vauban, en passant par la Renaissance. Donjon, tours et tourelles, barbacanes, chicanes, casemates,...
Village niché dans le paysage verdoyant du Ségala aveyronnais. Dans le bourg, mille et un détails font sentir l'histoire des siècles passés: maisons à fenêtres à meneaux, ruelles bordées de vieilles maisons vivant à l'heure de la tranquillité assoupie, vieux puits et le château, monument phare écrasant tout son environnement. Classé "Monument historique", édifice majeur de la France du sud par son architecture innovante et son remarquable décor sculpté. Un des plus importants chantiers privés de restauration de France. On le doit à la passion d'un haut dirigeant, le directeur financier d'Axa, qui...
"Un des plus beaux villages de France" de l'Aveyron. Ancienne étape sur la route de Saint Jacques de Compostelle, sur les bords de l’Aveyron où maisons en pierres aux toits de lauzes s’étagent au pied d'une magnifique forteresse construite il y a plus de 1000 ans sur un énorme piton rocheux. Au début du XXème siècle, l'accès au village ne se faisait que par des chemins difficiles, on découvrait alors, sur le roc vertigineux dominant les pauvres maisons, les restes ruinés du château fort. C’est en 1974 que Fernand Pouillon, l’un des plus grands architectes de son temps, acheta la ruine et entreprit...
"Un des plus beaux villages de France" du Lot, dans un site exceptionnel. Blotti autour de son église, au creux d’une vallée étroite où deux falaises de plus de 150 mètres de haut de part et d’autre façonnent l’entrée d’un cirque où coule un torrent y faisant irruption par une cascade de trente mètres. Le caractère quercynois est présent à tous les coins de ruelles, on y trouve des maisons à colombages, des gentilhommières avec tourelles, un château du XVème, des manoirs des XVème et XVIIème siècles, une église romane remaniée au XVIIIème et des pigeonniers carrés. Sa grande période de prospérité...
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