Gastronome, amateur de bonnes tables, voyageur sur les routes de France et d'ailleurs,
à la découverte de nos villes et villages, joyaux du patrimoine, en explorant les moindres recoins,
curieux et passionné de lieux remarquables, voici quelques unes de mes images.
Village authentique du Dauphiné, caché dans un écrin de verdure. Marqué par son église abbatiale classée monument historique dès 1840, une oeuvre de référence de l'art roman dans la région à l'architecture typique du Xème siècle, fresques romano-byzantine à la conservation exceptionnelle et décors médiévaux. La cité trouve son origine dans la fondation par Saint Theudère au haut Moyen Age d'une abbaye dans une combe, à la fois reculée et difficile d'accès. L'abbaye bénédictine se développa, prospéra et attira la population. Au quartier abbatial se jouxta un bourg dont il reste quelques structures....
Ville du Lot à l'architecture remarquable. La cité a conservé de nombreuses traces de ce passé médiéval le long de ses rues, ruelles et places. Comme la place du Mercadial et sa magnifique maison des Consuls, la place de l'Eglise et l'hôtel de Puymulé du XVIème siècle, l'église Sainte Spérie et l'église des Récollets. L'origine de Saint Céré remonte au martyre de Spérie en l'an 780, une crypte dans l'église paroissiale le rappelle. Le château de Sérénus aujourd'hui château de Saint Laurent les Tours date du VIème siècle. Ses tours du XIIème et XIVème siècles dominent toujours la ville médiévale,...
SAUVETERRE DE ROUERGUE "Un des plus beaux villages de France" de l'Aveyron, au patrimoine remarquable. Au coeur du Ségala, cette ancienne bastide royale fondée en 1280 par Philippe III le Hardi, roi de France a gardé son plan originel. Sur la place aux quarante-sept arcades, au milieu de laquelle se dressent un puits et une croix en fer forgé et où se sont installés artisans et commerçants, on peut voir de belles demeures à pans de bois ou de style Renaissance. La collégiale Saint Christophe au riche mobilier, la porte fortifiée du même nom et celle de la Mérette datent du XIVème siècle, époque...
Petit village à mi-chemin entre Gramat et Figeac. Dominé par la puissante église fortifiée, d’origine médiévale Saint Martial, sa silhouette se détachant au dessus des toits. A l’origine, cette église n’était que la chapelle de l’hôpital, de nos jours, elle comprend deux niveaux. Au rez-de-chaussée, l’ancienne chapelle composée d’une nef unique et d’une abside pentagonale, voûtées sur croisées d’ogives. Le second niveau est dévolu à un usage militaire et adopte un plan identique au premier, voûté et percé d’archères. Il aurait été rajouté au XIVème siècle pour servir de refuge aux habitants pendant...
Célèbre cité fromagère au sud du Larzac à 630 mètres d'altitude, s'étirant au flanc du célèbre rocher du Combalou. Le village est le décor d’une légende: "Un jeune pâtre, pour suivre une belle bergère, aurait oublié du pain et du fromage de brebis dans une des nombreuses grottes du Combalou. Revenant quelques temps plus tard en ce lieu, il les découvrit couverts de moisissure. Affamé, il goûta le fromage et s’en régala". Le Roquefort était né!. La première mention de "Roquefort" figure dans un texte carolingien datant de 1070. C’est en 1411 que Charles VI accorda aux habitants le monopole de l’affinage...
"Grand site Midi Pyrénées" au coeur de l’Aveyron. Pays d'art et d'histoire au patrimoine hors du commun, comme soulevé par la puissance de sa majestueuse cathédrale gothique Notre Dame du XIII au XVIème siècles et son superbe clocher en dentelle de grés rouge (trois cents ans ont été nécessaires à sa construction). L’entrée se fait sur les côtés, la façade faisait autrefois partie des remparts. A Rodez, cité et bourg se font face depuis le Moyen Age. Le coeur historique, deux fois millénaire a conservé ses ruelles médiévales bordées d'édifices de grès rose, de nombreuses places l'animent. Autrefois...
Pittoresque village de la rive gauche du Lot, bâti sur un des isthmes les plus resserrés de la traversée du Causse par la rivière. Tout en haut de la cité, deux édifices dominent les toits de tuiles: la tour du XIIIème siècle, partie intégrante du castrum, aujourd'hui disparu et l'imposante église Saint Sauveur des XIVème et XVème siècles. Ils permettent de mesurer l'important passé de cette ville étagée et de son port où s'amarraient autrefois les gabarres en partance pour Bordeaux, l'un des plus actifs de la vallée du Lot jusqu'à la fin du XIXème siècle. Perché, le bourg est formé d'un dédale...
Site médiéval de l'antique Petrucia en contrebas du village à l’écart des grands axes. Il s'étend dans un cadre à la fois sauvage et verdoyant de l'Aveyron où dépassent deux tours emblématiques plantées sur leur piton rocheux. Fortifiée par la nature, Peyrusse, cherche ses origines dans la nuit des temps, c'est un livre d'histoire grandeur nature. Le village se retrouve en mai 767 sous la coupe de Pépin le Bref, alors roi de France, qui l'arrache au duc d'Aquitaine et deviendra au XIIIème siècle le plus grand bailliage du Rouergue, tête de pont du pouvoir royal. La ville se développe et connaît...
"Un des plus beaux villages de France" de l'Aveyron. Adossé à sa falaise de tuf percée de grottes qui dominent abruptement la rive droite du Tarn. Son nom évoque cette pierre primordiale, dans laquelle sont creusées les cavernes où s'abritaient nos ancêtres. Petit bourg pittoresque, comme sculpté à même la falaise qui le domine. Remarquable par ses maisons de tuf, la plupart troglodytiques, ses calades et ruelles en pierres, étroites et fleuries et son église Saint Christophe s'inscrivant dans une cavité de la falaise, d'origine romane, elle fut fortifiée au XVIIème siècle. Elle présente un ensemble...
Petit village du Lot, marqué par le passé comme en témoignent son château, l’église Saint Julien et la chapelle romane du XIème siècle. Aujourd'hui, un des hauts lieux du tourisme mondial grâce à son gouffre, exploré en 1889 par le spéléologue Edouard Alfred Martel, connu depuis longtemps par ses habitants qui y trouvaient refuge, notamment pendant la guerre de cent ans et au cours des guerres de religion. Le gouffre est considéré comme l’une des plus grandes curiosités géologiques de France. Il possède une entrée de 35m de diamètre au fond de laquelle, à 103m de profondeur, coule une rivière souterraine....
Village de caractère de l'Aveyron, surveillé par l'impressionnant roc Nantais, entre Causses et Cévennes, niché au coeur d'une verdoyante vallée au confluent de deux rivières, la Dourbie et le Durzon. Il offre un riche patrimoine: l'abbatiale Saint Pierre des XI et XIIème siècles, l'église Saint Jacques du XIVème, la chapelle des pénitents des XVII et XVIIIème siècles, la mairie, la halle bâtie en pierre en 1706-1707 et le pont de la Prade du XIVème siècle. Le bourg est marqué par la guerre de cent ans et par les guerres de religion, au cour desquelles le cloître et les bâtiments monastiques sont...
"Petite cité de caractère" aux toitures de lauze du Cantal. Deux porches: Sud et Nord, permettent d'accéder à la cité médiévale située au pied du Puy de l'Arbre (motte castrale érigée par les abbés d’Aurillac dès le Xème siècle pour surveiller le passage vers Rodez). Elle s'articule autour de trois monuments historiques: l'abbatiale romane qui abrite la salle capitulaire, le réfectoire des moines et le cloître. Le château, édifié sur les anciens remparts, est aujourd'hui une maison de retraite, suivant le voeu du dernier propriétaire. L'origine du bourg remonte au XIème siècle, Béranger, seigneur...
Village typique du Rouergue accroché au versant sud du plateau du Lévézou, offrant une belle vue sur la région jusqu'au viaduc de Millau. Pittoresque et peu touristique, il étale le charme de ses ruelles bordées de maisons anciennes dont la maison "Bermont" du XVème siècle, classée "monument historique", malheureusement quelques unes sont au bord de la ruine. En contre bas, se trouve l'église Saint Quirinus du XIIème siècle dont le clocher en coupole rappelle certains monuments byzantins, classée "monument historique" depuis 1909.
MONTJAUX village typique du Rouergue
Quelques bonnes tables et lieux...
Petite ville du Vaucluse située au coeur du Comtat Venaissin. Entourée de rempart depuis le XIVème siècle, jusqu'en 1840, date de leur démolition, il n'en reste que la porte d'Avignon et la porte Neuve classée "monument historique". La cité apparait dans l'histoire au XIème siècle, lors de la construction de son château, ce dernier composé de six tours de quatorze mètres de haut, devient, en 1274, la propriété du Pape Clément V résidant en Avignon, il y séjourne fréquemment. En 1415, le château est presque entièrement détruit par un incendie, il n'en reste aujourd'hui que le donjon appelé tour...
Célèbre village du Lot dominé par sa tour-donjon, située sur une butte rocheuse, reste du château détruit après la croisade des Albigeois ainsi que les fortifications, suivant les exigences du traité de Meaux. Par la suite, la cité fut durement affectée par la guerre de cent ans et les guerres de religion au XVIème siècle. Classé monument historique en 1904, le donjon a fait l'objet de plusieurs campagnes de travaux au cours du XXème siècle, la terrasse, offre une vue exceptionnelle sur le vieux bourg et son église Saint Hilaire au clocher octogonal du XIVème siècle, les vallées et les plateaux...
Minuscule village s'étageant sur un promontoire rocheux dominant le Lot, dans un cadre de falaises abruptes, face au saut de la Mounine. Couronnant le petit bourg, près de l'église Saint Michel, se dressent les ruines d'un château fort du XIIIème siècle qui appartint à l'un des frères du pape Jean XXII, puis à la puissante famille de Cardaillac. L’édifice, relevé de la ruine au lendemain de la guerre de cent ans, a été incendié en 1578 pendant les guerres de religion, classé monument historique en 1984.
MONTBRUN minuscule village s'étageant sur un promontoire rocheux
Quelques bonnes tables et lieux...
Petite ville "d'art et d'histoire" nichée dans la vallée du Tarn, entourée de falaises et d'affleurements rocheux impressionnants. La partie la plus ancienne, autour de la place du Maréchal Foch, où se trouvent encore quelques demeures et arcades de l'époque médiévale. A l'antiquité, la ville était un des plus grands centres de fabrication de céramiques et poteries. Deux monuments symbolisent le Moyen Age: les vestiges du pont vieux avec son moulin du XIème siècle et la tour des rois d’Aragon du XIIème, coiffée d’un beffroi quelques siècles plus tard. Ensuite la ville s’embellit et se modernise,...
Village du Lot dans un environnement de falaises, organisé autour de son abbaye dont l’église romane a conservé une austère beauté. Au bord de la rivière Célé, sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle et sur la route des grandes abbayes. Saint Pierre de Marcilhac fut construite au début du IXème siècle par des bénédictins de Moissac fuyant les Normands. Au XIIème siècle, elle est très puissante et elle possède plus de 100 fiefs, dont l'église de Rocamadour donnée en 1030 par l'évêque de Cahors. Trop riche, elle s'en désintéresse et c'est en vain qu'elle tente d'en reprendre la maîtrise quand...
Bourg au coeur du vignoble du vin de Cahors, accroché depuis le Moyen Age aux deux versants d’un isthme rocheux, dans un cingle du Lot. La place centrale est établie sur l’emplacement d’un ancien canal qui avait été creusé pour éviter de faire le tour complet du méandre. Sur le plateau, l’oppidum de l’Impernal étend ses ruines 2 fois millénaires. Plus en contrebas, dans la ceinture d’eau, la cité étale ses habitations et son riche patrimoine sous le donjon du XIIIème siècle, ruelles moyenâgeuses aux maisons à fenêtres romanes, vieilles portes, église gothique du XIVème siècle et église romane du...
Petit village de l'Aveyron, au milieu d'une nature exubérante. Sur la commune se trouve une commanderie du XIIème siècle, édifiée par l'ordre des Hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem, actuellement Ordre de Malte, sur des terres données par Baldois de Lugan. Au Moyen Age, elle était composée d’un corps de logis carré flanqué de quatre tours rondes. L’église, d’origine romane, forme la façade sud de l’ensemble de la bâtisse, son clocher octogonal date de 1848 et possède un escalier à vis en bois. Une partie a abrité jusqu'à tout récemment et depuis 1960, des logements pour personnes âgées, perpétuant...
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